Polli. L'art de l'antipasti
Pendant les mois de septembre et octobre, Polli met ses antipasti à disposition de l'imagination des chefs de la rue Delille à Nice et de l'artiste Toscan Aleandro Roncara… qui exposera ses œuvres pétillantes de couleurs, pour la première fois en France.
CRÉATIONS. L’art de l’apéritif aux accents toscans est ainsi mis à l’honneur pour la première fois en France. Les gourmets pourront se régaler avec des créations inédites de chefs cuisiniers des restaurants de la rue Delille, Nice @rt Bistro (tiramisu de légumes d'été), Pastry plaisirs (choux garnis de caviar de tomates séchées et oignons au balsamique, rosace de jambon de Parme et chantilly de vinaigre balsamique), Terroir divin (parfait de foie gras aux oignons au balsamique), L'atelier (barbajuans aux artichauts), à partir des antipasti et caviars de légumes élaborés par la célèbre marque italienne Polli. Plaisir des sens, du goût à la vue, avec en toile de fond une exposition en avant-première des tableaux joyeux et insolites d’Aleandro Roncarà.
(photo X)
Publié le 8 septembre 2014
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