22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Perrin ravioli. Visite du ministre délégué à l'Agroalimentaire


Dans le cadre de son déplacement dans les Alpes-Maritimes, le 20 janvier 2014, Guillaume Garot, ministre délégué à l’Agroalimentaire, a visité les ateliers de Perrin ravioli, en compagnie du préfet et de plusieurs élus de la région et des plus hautes instances de la Direction départementale de l’hygiène et de la santé.


ARTISANAL.
Tout au long de sa visite, il a pu découvrir les secrets des laboratoires de l’enseigne historique. Il a tout particulièrement apprécié le travail artisanal réalisé par la brigade de plus de 20 personnes, tout en soulignant l’utilisation des techniques les plus évoluées en matière d’hygiène et de traçabilité.
Le ministre a salué la dynamique déployée par les équipes pour proposer des produits régionaux véritablement fait main, de façon traditionnelle et authentique, conscient que plus que jamais aujourd’hui, se démarquer par la qualité est essentiel « Une entreprise exemplaire qui valorise toute une région ».
Une vraie reconnaissance dont toute l’équipe est très fière. Perrin Ravioli se positionne aujourd’hui clairement comme le référent incontestable de la gastronomie niçoise et plus largement azuréenne.

Perrin ravioli
511, rue Henri Laugier « Les trois moulins » 06600 Antibes
Tél. (0)4 93 74 18 93

commercial@perrin-ravioli.com
http://www.perrin-ravioli.com

(photo X)

Publié le 3 février 2014

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