21e année - N°883- 15 avril 2024
Cet été et au-delà, du mardi au dimanche de 18h à 23 h, la terrasse de l’hôtel Juana à Juan-les-Pins devient le centre des plaisirs gourmands à partager en toute décontraction autour d’une gloriette vintage décalée et d’un mobilier éclectique aux teintes vives.
CARTE. La finger-cook, l ‘art de manger avec les doigts, qui prône les notions de convivialité et de partage, est de rigueur !
À vous la petite friture, les légumes à la croque et sauce bagna cauda, la pissaladière aux oignons confits, la planche de charcuterie et la planche de fromages, la socca, le guacamole, les beignets de fleurs de courgettes, la bruschetta gratinée, mais également les petits farcis juanais, la salade niçoise, la salade Paseo, le poulpe rôti… et pour couronner le tout un tiramisu, ou la collection de pâtisserie du chef pâtissier Steve Moracchini.
• PASEO
Hôtel Juana
19, avenue Gallice 06160 Juan-les-Pins
Réservation (0)4 93 61 08 70
(photos Gérard Bernar et DR)
Publié le 29 août 2022
Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.
Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.
Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.
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