22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Oliviers&Co. Récoltes réservées


Pour la rentrée, retrouvez tous les goûts et les saveurs de vos vacances méditerranéennes avec les récoltes réservées.


NOUVEAUTÉS. Des classiques de l’huile d’olive qui, à l’image de leur packaging, symbolisent à la perfection le style de leurs pays d’origine : Grèce, Portugal, Espagne (Catalogne). Toute l’élégance d’huiles d’olive rares et gourmandes.

• Oleura – Espagne. Producteur : Albert Duaigues
Olives : 100% arbequina. Fruité floral
Profil gustatif : une huile monovariétale onctueuse, douce et fruitée avec des notes d’amande grillée, compote de pomme, herbe sèche et artichaut.
Prix de vente conseillé : 15€ (500 ml)
• Azeites Milenium – Portugal. Producteur : Augusto Alves
Olives : madural, cobrançosa, verdeal. Fruité végétal
Profil gustatif : notes d’herbe fraîche, de pomme de pin et de peau de pomme verte. En bouche, belle amplitude, rondeur impeccable.
Prix de vente conseillé : 15€ (500 ml)
• Mantinea E Avia – Grèce. Producteur : Vassilis Kozobolis
Olives : 100 % koroneiki. Fruité végétal
Profil gustatif : en bouche, une huile soyeuse et onctueuse qui doit son caractère aux parfums et saveurs de plantes aromatiques, poivre et herbes sèches.
Prix de vente conseillé : 15€ (500 ml)

(photo X)

Publié le 7 septembre 2015

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