FLEURONS. Ces établissements de prestige appartenant à la Oetker Hotel Collection, pilotés avec brio par Philippe Perd, directeur général, développent depuis 2005 un véritable travail de synergie. Laurent Van Hoegaerden, directeur d’exploitation de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc et Olivier Zimmerlin, directeur d’exploitation du Château Saint-Martin & Spa ont ainsi eu l’honneur de recevoir cette distinction de haut niveau, qui récompense les efforts journaliers d’un personnel passionné.
















Une 5e étoile a été également attribuée au Majestic Barrière à Cannes et au Palais de la Méditerranée à Nice, ce qui porte à 12, le nombre d'établissements de luxe de la Côte d'Azur, classés à 5 étoiles.

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