22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Monte-Carlo société des bains de mer. Didier Boidin nommé directeur général des opérations hôtelières et des achats


Didier Boidin occupe, depuis le 20 mars, les fonctions qui lui permettent de superviser l’ensemble des activités hôtellerie, restauration, night-life et bien-être du groupe. Il aura également sous sa responsabilité la direction des ventes hôtelières, le marketing opérationnel hôtelier et le yield management, ainsi que les achats du groupe.


MISSIONS. Les missions sur lesquelles il portera son dynamisme et ses compétences s’articulent autour de trois points clés :
• le renforcement du positionnement des différents établissements du groupe comme références du luxe en Europe,
• le déploiement de la vision et de la stratégie du groupe dans toutes les activités qui lui sont rattachées, au travers de trois grands piliers d’actions : excellence (expérience client, développement des canaux de distribution), management et innovation,
• la poursuite de l’optimisation des potentiels de tous les points de vente et la croissance de leur profitabilité.
Didier Boidin est un spécialiste de l'hôtellerie internationale de luxe, avec 36 années passées au sein du groupe InterContinental. Il était dernièrement à la tête de la division luxe du groupe pour l'Europe, après avoir occupé le poste de vice-président opérations pour la zone Méditerranée entre 2003 et 2010.
Au cours de sa carrière, Didier Boidin a également dirigé des établissements de prestige,  dont l'InterContinental de Londres, de Montréal, le Grand Hôtel de Paris et l'hôtel Carlton de Cannes.
« Je suis ravi de mettre mon expérience internationale et mon savoir-faire au service d’un groupe de prestige tel que Monte-Carlo société des bains de mer. Je mettrai tout mon enthousiasme et ma capacité à construire et diriger des équipes performantes, pour atteindre les objectifs fixés » affirme Didier Boidin.

(photo X)

Publié le 27 mars 2017

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.

Nos Dernières Actualités