21e année - N°887- 13 mai 2024

Balicco

Menu Fretin. La cuisine de monsieur Momo


C’est la réédition de l’ouvrage dans lequel Maurice Joyant – ami d’enfance et marchand d’Henri de Toulouse-Lautrec – a regroupé les recettes d’une vie.


RECETTES. Ces recettes, ce sont les leurs et celles de leurs amis, celles que l’on s’échange à la fin des bons repas et qui prolongent les souvenirs et lient les destinées. Aux deux cents recettes que comptait l’édition originale de 1930, Antoine Westermann en ajoute une trentaine, prolongeant ainsi le principe même de cet ouvrage où les recettes de tous horizons se partagent et s’échangent.



• Maurice Joyant et Henri de Toulouse-Lautrec. 256 pages. 34€.

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ZUMA CANNES. Ouverture le 15 mai

Situé au sein du légendaire Palm Beach, pointe de la Croisette, le restaurant sera ouvert pour le Festival de Cannes et s'apprête à devenir un nouveau lieu de prédilection pour les stars du cinéma et les célébrités.

LA TERRASSE BY ALBANE À CANNES. Un restaurant éphémère imaginé conjointement par Albane Cleret et Mauro Colagreco

Le temps du Festival de Cannes, du 15 au 24 mai 2024, Albane Cleret et Mauro Colagreco installeront leur restaurant situé sur les toits de la Croisette, pour offrir aux professionnels du monde du cinéma un lieu protégé pour rencontrer et agir tout en savourant une cuisine méditerranéenne toute en finesse et en émotions.

VILEBREQUIN LA PLAGE À CANNES. Colorée et joyeuse !

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EM SHERIF MONTE-CARLO. Nouvelle saison

L’enseigne libanaise à la renommée internationale reprend ses quartiers d’été à Monaco du 3 mai jusqu’à la mi-octobre 2024, au cœur de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.

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