22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Malongo. Nouvelle collection


Le torréfacteur niçois depuis 1934 présente ses toutes nouvelles doses 1,2,3 Spresso (doses de papiers en fibres naturelles) issus de crus d’exception : Cuba, Laos, Sao Tomé et Congo.


CRUS. Issus de la gamme « les terroirs caféiers », ces crus de café sont sélectionnés parmi les plus grands crus d’arabica et torréfiés de façon artisanale « à l’ancienne ».
Sao Tomé, le café du milieu du monde – biologique : un cru de très haute qualité, rond, complet, et d’une extrême finesse. Il a un bel équilibre d’arôme, agrémenté de discrètes notes cacaotées et relevé d’une légère pointe d’acidité.
Congo, le café du Lac Kivu - biologique et équitable : un cru corsé et complet aux parfums intenses et équilibrés par une élégante vivacité.
Cuba, le café d’un terroir protégé : corsé, long en bouche et finement acide, fleur de Yateras révèle de belles notes de cacao, caramel, tabac et raisin.
Laos, le café du plateau des Bolovens - biologique et équitable : un café plein de corps, long en bouche, qui révèle de superbes notes chocolatées et grillées.
Pour présenter ces nouvelles doses, Malongo dévoile un nouveau packaging épuré et élégant, à l’image de ces grands crus.
4,40€ le paquet de 12 doses.

Points de vente : http://boutique.malongo.com/ - Boutiques Malongo - Lafayette gourmet

(photo X)

Publié le 17 février 2014

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