En ouverture : Christophe Martin et Benoît Witz

CHEFS. Christophe Martin, chef étoilé locavore de La bastide de Moustiers depuis 2012, qui livre une cuisine de terroir et Benoît Witz, chef étoilé de l’Hostellerie de l’abbaye de la Celle depuis 1999, qui interprète une cuisine provençale identitaire, vous accueillent au sein de leur brigade lors d’une matinée pour un cours de cuisine. Une occasion d’apprendre à réaliser leurs recettes-signature et bénéficier de leurs conseils pour vos recettes préférées.

PRATIQUE. Séjour à La bastide de Moustiers, à partir de 345€ par personne, disponible tout au long de l’année, hors juillet et août (pour deux personnes minimum). Dîner « menu de La bastide » (hors boissons), une nuit et petit-déjeuner, ainsi que le cours de cuisine avec Christophe Martin et le déjeuner « menu La Grisolière » (hors boissons).
Séjour à l’Hostellerie de l’abbaye de la Celle, à partir de 350€ par personne, disponible toute l’année, hors juillet et août, du lundi au vendredi (pour deux personnes minimum). Une nuit et petit-déjeuner ainsi que le cours de cuisine et le déjeuner « menu de saison » avec accords mets et vins du sommelier.

• La Bastide de Moustiers
Châteaux & hôtels collection
Chemin de Quinson
04360 Moustiers-Sainte-Marie
Tél. (0)4 92 70 47 47
http://www.bastide-moustiers.com

• Hostellerie de l’abbaye de la Celle
Châteaux & hôtels collection
10, place du général de Gaulle
83170 La Celle-en-Provence
Tél. (0)4 98 05 14 14
http://www.abbaye-celle.com

(photos José Nicolas et D. Bordes)

Publié le 4 novembre 2013