En ouverture : Michaël Médina et Paul Bensabat, président du comité d'organisation du Best of France

PRODUITS. Pendant deux jours, 250 exposants français ont investi l’emblématique quartier de Time square, où plus de 500 000 visiteurs se sont pressés. Une occasion unique de faire découvrir le meilleur de la production de la maison Perrin, présente à ce salon unique au monde pour présenter une partie de sa gamme d’épicerie fine et défendre ainsi le patrimoine culinaire et les couleurs de la Côte d’Azur. C’est donc une grande première pour la maison Perrin, qui a relevé ce défi avec panache, puisqu’une partie de sa gamme salée et sucrée était présentée pour la première fois au public américain.
Pour surprendre et séduire cette clientèle exigeante, la maison Perrin a présenté ses confitures autour des agrumes de Menton : citrons, cédrats, oranges amères… La société artisanale antiboise a proposé également des crèmes apéritives salées aux saveurs méridionales : crème d’anchoïade, crème méditerranéenne, caviar d’aubergine…ainsi que ses moutardes à la figue de Provence ou même au pastis !
Par la qualité unique de ses produits présentés et par son savoir-faire, la maison Perrin et son président Michaël Médina, espèrent bien s’ouvrir sur un nouveau marché porteur et prometteur, car les produits de la gamme d'épicerie fine ont séduit le public américain, les Maîtres cuisiniers de France présents aux USA et même Paul Bensabat, président de Best of France.



• Maison Perrin
511, rue Henri Laugier – Les trois moulins - 06600 Antibes
Tél. (0)4 93 74 18 93
epicerie@perrin-ravioli.com
http://www.perrin-ravioli.com

(photos X)

Publié le 12 octobre 2015