22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

M6 éditions. Le meilleur pâtissier


Aux côtés des recettes des deux jurés, Mercotte et Cyril Lignac, découvrez les réalisations des candidats qui ont marqué l'émission de leur talent aide leur personnalité : Mounir, Anne-Sophie, Abdelkarim, Cyril, Carl…


RECETTES. Gourmandises fruitées, desserts au chocolat, gâteaux classiques ou un peu fous, douceurs de Noël ou spécialités anglo-saxonnes, vous trouverez dan cette bible plus de 200 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions.
Grâce à cet ouvrage de référence, vous apprendrez également à vous entourer de bons ustensiles, à cuisiner le chocolat et à maîtriser les bases de la pâtisserie. Pâtes feuilletées, crèmes, ganaches, meringues, n'auront plus de secrets pour vous.

• 320 pages. 24,90€.

Publié le 17 octobre 2016


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