Lycée hôtelier et de tourisme Paul-Augier à Nice. Les 13 desserts du pays niçois
Pour la 3e année consécutive, les étudiants de 1re BTS tourisme animation et gestion touristiques locales (AGTL), qui par ailleurs préparent le diplôme de guide-interprète régional, ont permis de faire la fête en pays niçois.
TRADITION. Cette manifestation s'est déroulée sous l'égide d'Isabelle Duneau et Françoise Pinnelli, professeurs, en collaboration avec Jean-Paul Gravelle, Michel Duhamel et Philippe Blin.
Les élèves d'hôtellerie ont confectionné et présenté les 13 desserts traditionnels et ceux de tourisme, costumés, ont donné tout son sens à cette manifestation en l'animant et en expliquant les origines, les traditions et les symboles, tout en contant son histoire. Un chœur de chanteurs polyphoniques "Piemontesi nel mondo" a complété le caractère festif.
En ouverture : Les invités autour d'Isabelle Duneau, professeur, en costume de Niçoise, grâce à qui cette manifestation a connu le jour (photo Virginie Mouton)
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