22e année - N°923 - 10 mars 2025

Balicco

Les MIN en fête à Nice. Mieux connaître ce monde secret

Image
Joseph Calza, créateur des "MIN en fête" et président de la Sominice, en présence des partenaires, a présenté les grandes lignes et les nouveautés de l'édition 2010.

En ouverture : Joseph Calza et les partenaires des "Min en fête"

CHAMPÊTRE. "Ce week-end portes ouvertes permet au public de se rendre compte de tout ce qui se passe dans ce marché réservé aux professionnels" précise Joseph Calza. Cette année, 200 exposants (180 l'an dernier), producteurs et grossistes liés aux produits alimentaires, agricoles et horticoles seront présents et les valeurs sûres des années précédentes seront conservées (présentation de matériel agricole ancien, dégustation de produits du terroir, démonstrations sportives, points de restauration...). Deux nouveautés sont à noter. La présentation d'animaux de basse-cour par la société d'aviculture de la Côte d'Azur et le partenariat de Sodexo, gestionnaire de la restauration de la ville de Nice, qui installera son école des p'tits chefs, créée à Nice en septembre 2007, où 4 ateliers de 12 enfants (sur inscription) pourront mettre la main à la pâte pour réaliser des tartes aux pommes. En prélude à cette animation ludique et conviviale, Sodexo servira, le mardi 11 mai, un repas "Min en fête" sur le thème du fruit, dans toutes les écoles de Nice.
À l'initiative de la chambre d'Agriculture des Alpes-Maritimes, les découvertes de domaines agricoles seront reconduites pour la seconde année. 4 navettes par jour, au départ des "MIN en fête", permettront de découvrir le vignoble du Château de Bellet, le verger du Domaine de la Source sur les collines de Bellet et le centre de recherche et d'expérimentation de la chambre d'Agriculture. Des visites libres seront également possibles chez les producteurs du réseau "Bienvenue à la ferme".
min_en_fetes_affiche.jpg





















• Les MIN en fête
15 et 16 mai. Entrée libre.
Parkings et navettes gratuits. Transports en commun préconisés.
Renseignements (0)4 92 29 75 75

http://www.mindenice.fr

(photos Gérard Bernar)

Nos Dernières Actualités

PRA LOUP. Seconde édition du Snowfood festival

Après une première édition plébiscitée, le rendez-vous gourmand et solidaire en altitude revient du 14 au 16 mars 2025 pour un week-end caritatif et festif placé sous le signe de la gastronomie et du partage, avec Yves Camdeborde comme parrain.

CHÂTEAU DE BERNE À FLAYOSC. Dolce vita provençale

L’hôtel cinq étoiles et membre des Relais & Châteaux, a rouvert ses portes le 7 mars 2025 pour une nouvelle saison marquée par l’excellence et le raffinement.

99 SUSHI BAR & RESTAURANT À MONACO. Ouverture à Mareterra

La référence internationale de la haute gastronomie japonaise, s’installe  en principauté de Monaco, au cœur de Mareterra, le nouveau quartier emblématique du renouveau monégasque.

BIB GOURMAND. Portion congrue en Provence-Alpes-Côte d’Azur !

Au niveau national, le nouveau millésime 2025 met en lumière 77 restaurants qui feront le bonheur des gourmets en quête de nouvelles découvertes gastronomiques au meilleur rapport qualité-prix, avec seulement… quatre établissements dans notre région !

Nos Dernières Actualités