20e année - N°805 - 25 juillet 2022

Balicco

Les grandes tables de la Friche. Le Portugal à Marseille

Les grandes tables de la Friche. Le Portugal à Marseille

Dans le cadre de la saison croisée France Portugal de l’Institut français, Les grandes Tables I.C.I; vous proposent de (re)découvrir la cuisine portugaise avec deux événements : le grand marché Bacalhau! et un dîner barbecue le lendemain perché sur le toit de la Friche.

BACALHAU ! Le grand marché adopte les couleurs du Portugal : sélection de vins et spiritueux portugais, les fameuses pasteis de nata, céramiques typiques et produits d’épiceries fines. Les chefs Rosario Pinheiro et Jenifer Abrantes mettent à l’honneur la morue en plusieurs déclinaisons, Romain Chartrain de Azul concept store proposera des grands classiques de la cuisine portugaise, et Sonia Isidro élaborera une assiette végétarienne.

• 4 juillet 2022, de 16h à 22h

Aux Grandes tables de la Friche

Entrée libre 





MARSEILLE CUISINE LE MONDE #2.
Un grand dîner-barbecue de 450 personnes. 80 tables partagées et une vingtaine de barbecues géants pour cette soirée
sur le toit terrasse de la Friche !  Une carte élaborée par Rosario Pinheiro, Jenifer Abrantes, Sonia Isidro, Sergio Vaz, Romain Chartrain de Azul Concept Store et Julien Reynouard pour la carte des vins. Le Menu : Salada de bacalhau com grão de bico / Chips de pele de bacalhau /  salada de pimento assado / Pão com chouriço / Frango Assado com piri piri / Arroz Doce / Pudim  / Línguas de bacalhau

27€ réservation obligatoire : https://my.weezevent.com/marseille-cuisine-le-monde-2

• 5 juillet 2022, de 20h à 23h

Toit terrasse de la Friche la belle de Mai

LES GRANDES TABLES DE LA FRICHE 

Friche la Belle de Mai  

41, rue Jobin, 13003 Marseille 

Tél. (0)4 95 04 95 85

http://www.lesgrandestables.com

friche@lesgrandestables.com



(photos Caroline Dutrey et Vérane Frédiani)



Publié le 27 juin 2022


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