Les Délices de Borriglione à Nice. Une adresse de gourmandises
Située à Nice dans une rue piétonne où il fait bon flâner, près de l’arrêt du tramway « Borriglione », cette pâtisserie chocolaterie, installée depuis 23 ans, vous propose un éventail de douceurs.
CRÉATIONS. Au fil du temps, José Andreoni et toute son équipe en ont fait un lieu azuréen incontournable. Ici, tout est fabrication maison et réalisé sur place, en coulisse, dans deux laboratoires. Cet été, Gregory Krisanaz, le chef pâtissier chocolatier propose ses toutes dernières créations, une farandole de sucettes macaron ou nougat enrobées dans du chocolat… ou les sucettes à croquer, composées de pépites qui pétillent en bouche ; des entremets aux saveurs fraîches et fruitées, la charlotte exotique, composée d’un biscuit à la cuillère, d’un crémeux vanille, d’ananas et de mangues frais caramélisés, agrémentée d’un coulis exotique et le gâteau club, qui marie parfaitement un biscuit au citron, une crème suprême à l’orange ainsi qu’une compotée de myrtille.
Le chef vous invite également à des cours de pâtisserie pouvant accueillir jusqu’à six personnes.
• Les Délices de Borriglione
30, avenue Borriglione 06100 Nice
Tél. (0)4 93 84 55 02
marietfils@orange.fr
Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 19h
Fermé le dimanche et le lundi.
(photos X)
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