21e année - N°856 - 25 septembre 2023

Balicco

Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs. 3e édition

Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs. 3e édition

Ce festival est consacré à la gastronomie, au terroir, au territoire varois (et pas seulement) mais aussi au partage et à la dégustation.

En ouverture : Gérald Passédat, chef triplement étoilé Michelin du Petit Nice à Marseille, est le parrain de cette édition



PROGRAMME. Durant 3 jours, du 6 au 8 mai, la place des Lices va accueillir des dizaines (plus d'une centaine cette année) de producteurs et de chefs pour des démonstrations culinaires dans le but de valoriser les produits locaux.
Cet événement grand public rassemble chaque année de plus en plus de participants et propose, pour cette 3e année, un programme généreux et sympathique : concours de pâtisserie « La Tropézienne », battle entre chefs, démonstrations culinaires, marché de producteurs, pétanque, dîner à 6 mains au restaurant Colette de l’hôtel Sezz avec Philippe Colinet, Louis Rameau et Éric Raynal (6 mai), déjeuner caritatif à 7 mains au restaurant L’Opéra avec Frédéric Anton, Éric Canino, Arnaud Donckele, Arnaud Faye, Éric Frechon, Maxime Frédéric, Gérald Passédat  (7 mai), remise des plaques Michelin aux étoilés de la région Sud-Est (8 mai).



LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS

Du 6 au 8 mai
Place des Lices 83990 Saint-Tropez
Découvrez le programme et les chefs présents sur

http://www.leschefsasainttropez.com


(photo Richard Haughton)



Publié le 2 mai 2023

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