22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Leduc.S éditions. Tapas inratables


Ces petites bouchées en tranches, en billes ou en cubes connaissent un véritable succès et raviront familles et amis à l'apéritif ou même en guide de repas complet.


IDÉES. Dans ce livre : comment réussir votre tapas party : boissons, cuissons, décor, les astuces pour que la fête soit totale, les conseils pour ne pas passer 3 heures en cuisine… ; les 27 aliments stars pour réussir vos tapas : ail, citron, encornets, poivron, boudin… les meilleures associations pour composer des bouchées succulentes ; 24 menus 100 % tapas : super-express, gastronomique, spécial minceur… une foule d’idées prêtes-à-déguster ; 100 recettes inratables : de la plus traditionnelle à la plus surprenante, sucrée, salée…

• Catherine Dupin et Anne Dufour. 208 pages. 6€.

Publié le 3 juin 2013

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