Leduc.S. Éditions. Verrines simplissimes à l’agar-agar
MINCEUR. Anti-kilos et anti-fringales, l’agar-agar, gélifiant végétal naturel extrait d’une petite algue, qui se marie avec tout, sucré comme salé, était fait pour rencontrer le raffinement, l’originalité et la légèreté des verrines ou des cuillères. Ce livre offre le mode d’emploi des verrines minceur à l’agar-agar pour se régaler en toutes occasions.• Anne Dufour et Carole Garnier. 160 pages. 5,90€
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CAPELONGUE À BONNIEUX. Une ode à la Provence
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GRAND CORDON D’OR DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE DE MONACO. Dîner de gala au Château de Rouillac
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