Chacun, à leur manière, les seconds vins de Marie-Laure Lurton célèbrent le plaisir.



Le page tour de Bessan 2010, Margaux
Issu de 66 % de merlot et de 34 % de cabernet-sauvignon, il est élevé un an en cuves.
Sa robe est d’une belle teinte rubis grenat ; son nez intense s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges, qui laissent ensuite la place à de fines notes de réglisse. La bouche franche et juvénile séduit immédiatement par ses tanins présents et fermes, son équilibre bien campé et sa finale charnue et pleine.
Ce vin s’accordera magnifiquement avec une viande rouge grillée, comme une côte de bœuf, une entrecôte ou un tournedos. Déjà prêt à boire, il pourra aussi se conserver néanmoins pendant 5 ans sans problèmes.
12€ à 14€



L’étoile de Villegeorge 2010, Haut-Médoc
Le merlot prédomine pour les deux tiers dans cet assemblage complété de cabernet-sauvignon.
Élevé un an en cuve, il déploie un nez tout en finesse et élégance, un charmant bouquet mêlant petits fruits rouges et notes florales, comme la pivoine. Rond, charnu, soyeux et gourmand, il se livre dès maintenant, mais on pourra aussi l’attendre 4 ans.
On le savourera avec un poulet rôti ou un fromage comme le comté.
8,50€ à 9,50€



Le cardinal de Duplessis 2010, Moulis-en-Médoc
Le plus puissant des 3 seconds vins s’appuie sur 95 % de merlot, 2 % de cabernet-sauvignon, 2 % de cabernet-franc et 1 % de petit verdot.
Sa robe pourpre et son nez puissant de fraise, de framboise, de mûre et d’épices douces, sont déjà la promesse d’un beau vin, net et pur. La bouche le confirme avec une trame soyeuse aux tanins fondus, un équilibre parfait, beaucoup de rondeur et de volume jusqu’à sa finale.
Un vin privilégié pour s’accorder dès maintenant avec un gibier et des champignons, ou une pièce de bœuf rôti. Il se conservera 6 ans en cave pour acquérir une belle patine
8,50€ à 10 €

• Boutique en ligne http://www.marielaurelurton.com

(photos X)

Publié le 16 septembre 2013