22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Le vin de la semaine. Laurent B. rouge 2016


Ce Côtes du Rhône, assemblage de grenache, syrah, carignan et mourvèdre a bénéficié d'un élevage 100 % en cuve pendant 6 mois.


DÉGUSTATION. Robe rubis avec une note fuchsia, dense. Nez intense et expressif, fruits rouges, prune, vanille-réglisse-fève de cacao, herbes thym-laurier-romarin. Bouche ample et fondue, joliment structurée, harmonieuse et longue.

ACCORDS. Samoussas à la viande, rillettes de canard, canard laqué, daube, selle de chevreuil rôti, gouda vieux, parmesan
Prix départ cave : 7€
Vente directe, cavistes, CHR

•  Domaine Brusset
70, chemin de la barque - 84290 Cairanne
Tél. (0)4 90 30 82 16

domaine-brusset@wanadoo.fr
http://www.domainebrusset.fr

(photo X)

Publié le 3 juillet 2017

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