22e année - N°930 - 28 avril 2025
Du fruit et de la gourmandise pour cette jolie cuvée AOC Faugères, qui a été créée par la nouvelle génération, Florent et son frère Guilhem.
CÉPAGES. Assemblage de grenache, syrah, carignan, cinsault.
DÉGUSTATION. Vinifié sans sulfite ajouté, on l'aime sur la fraîcheur et la jeunesse. Ce vin a été volontairement filtré afin qu’il reste stable.
ACCORDS. Un joli plateau de charcuteries de pays lui conviendra parfaitement. Servir à 14-15° C.
Garde 1 an.
• DOMAINE OLLIER TAILLEFER
Alain, Luc, Françoise Ollier, vignerons
Route de Gabian 34320 Fos
Tél. (0)4 67 90 24 59
https://www.olliertaillefer.com/
ollier.taillefer@wanadoo.fr
(photo DR)
Publié le 17 avril 2023
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.