Le vin de la semaine. Château de France rouge 2015
En février 2018, Wine spectator a attribué la note de 90 à cet AOP Pessac-Léognan aux merveilleuses qualités organoleptiques, élaboré à base de merlot (60 %) et cabernet sauvignon (40 %) plantés sur un terroir de graves profondes.
DÉGUSTATION. Robe rubis profond. Nez intense de fruits rouges (mûre, groseille, fraise, cerise), épicé (poivre noir, muscade, réglisse), avec une légère note mentholée. Bouche fondue et ronde, harmonieuse, entre puissance, gourmandise, fraîcheur, tanins veloutés et très belle longueur. Un vin de grande garde.
ACCORDS. À boire avec une terrine de chevreuil, un carpaccio de bœuf, du boudin noir, du beaufort, une soupe de fraise au vin rouge.
25,30€ la bouteille de 75cl, 51€ le magnum, départ Château
• Château de France
98, avenue de Mont de Marsan
33850 Léognan
contact@chateau-de-france.com
http://www.chateau-de-france.com
(photo X)
Publié le 9 avril 2018
Nos Dernières Actualités
CAPELONGUE À BONNIEUX. Une ode à la Provence
Après une dernière phase de travaux orchestrée d’une main de maître par le cabinet d’architectes JAUNE, l’hôtel rouvrira ses portes le 1er mai.
MAISON DE BACON À ANTIBES. Retour en images du dîner à 6 mains
Une parfaite symbiose entre Nicolas Davouze, Philippe Joannes, MOF 2000 et Franck Ferigutti, MOF 2000, a permis la réalisation d’un menu de haute tenue gastronomique…
GRAND CORDON D’OR DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE DE MONACO. Dîner de gala au Château de Rouillac
Mardi 16 avril, prés de 70 personnes ont vécu un moment privilégié au Château de Rouillac avec la Famille Cisneros, autour d’un dîner d’exception dans la magnifique salle Haussmann.
HÔTEL DU PARC**** À CAVALAIRE. Entre le vert du parc et le bleu de la mer
En immersion au cœur d’un écrin de verdure de 7000 m2 et à 350 mètres d’une plage de sable fin, l’Hôtel du parc à Cavalaire-sur-mer, qui va rouvrir le 30 avril, invite ses hôtes à un séjour revitalisant.
Nos Dernières Actualités
Toutes nos rubriques
-
Gérard et Michelle Bernar
![]()
19, avenue de la croix des gardes
06400 Cannes![]()
(0)6 33 55 01 19![]()
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
