21e année - N°892- 17 juin 2024

Balicco

Le Rouret. Marché inaugural de la saison des truffes dans les Alpes-Maritimes


Le dimanche 14 décembre, pour la quatrième année consécutive, Le Rouret, capitale départementale de la truffe, vous invite sur son marché inaugural, qui ouvre la saison des truffes dans le département.


PROGRAMME. Toutes les spécialités du pays seront au rendez-vous, entre terroir et passion, à déguster sur les stands. Mais c'est avant tout la truffe tuber melanosporum qui sera mise à l'honneur.
Les enfants seront également invités à prendre part à la fête, puisque toute la journée, ils pourront s'étonner devant les animaux de la ferme ou participer aux ateliers créatifs et pédagogiques qui leur seront proposés.
La confrérie des rabassiers, en habit traditionnel, accueillera solennellement de nouveaux membres (notamment Jérôme Viaud, maire de Grasse, ainsi qu'un chef cuisinier et d'autres personnalités) lors de la cérémonie d’intronisation officielle à 11h. Vous pourrez également assister dès 12h à la bénédiction de l’étendard de la confrérie et de la récolte de truffes en l’église Saint-Pons. La pause déjeuner sera assurée par une restauration sans réservation sur la place, autour d'un plat truffé. Au programme de l'après-midi, les chiens truffiers feront démonstration de leur savoir-flaire redoutable, pour dénicher sous la terre le précieux champignon. Enfin, une vente aux enchères solidaire, quelque peu originale, se tiendra sur le parvis de l’église à 15h : des truffes noires, offertes généreusement par le syndicat des trufficulteurs des Alpes-Maritimes, seront pesées et vendues au profit d'une association caritative.
Rendez-vous sur la place du village, de 10h à 17h.

• Renseignements :
http://www.mairie-lerouret.fr ou (0)4 93 77 20 02 ou contact@mairie-lerouret.fr

(photo X)

Publié le 8 décembre 2014


Nos Dernières Actualités

HÔTEL MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Zia, un concept novateur qui marie la pizza et la gastronomie

Les pop-ups culinaires de l'Hôtel Métropole Monte-Carlo à Odyssey sont renommés pour leur capacité à éblouir et à séduire les convives. 


LE CLUB LA VIGIE MONTE-CARLO. Changement de cap pour 2024

Après la reprise d’Elsa par le chef Marcel Ravin, le Monte-Carlo Beach poursuit sa douce transformation insufflée par la nouvelle gouvernance de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, et l’arrivée de René Blino, directeur général de l’établissement.

LE GRILL. HÔTEL DE PARIS MONTE-CARLO. Dominique Lory reçoit Yoann Conte

À l’occasion de la quatrième édition du « Festival des étoilés Monte-Carlo », deux soirées d'exception sont organisées le vendredi 21 et samedi 22 juin prochains au huitième étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.

L’OPÉRA À SAINT-TROPEZ. Le groupe Annie Famose fête les 10 ans du restaurant

Situé sur le port de Saint-Tropez, le restaurant historique du groupe s’est refait une beauté complète pour l’occasion, et une chose est sûre, l’ambiance promet d’être endiablée cette année !

Nos Dernières Actualités