21e année - N°883- 15 avril 2024
Véritable emblème du sud de la France, La tarte tropézienne dévoile une version du Paris-Brest, très ensoleillée prête à réconcilier le nord et le sud ! Un dessert retravaillé avec inventivité et générosité.
CRÉATION. C’est riche d’un savoir-faire unique, que La Tarte Tropézienne ajoute une touche de soleil à l’historique pâtisserie parisienne. Un gâteau qui, à l’origine, raconte l’histoire de la célèbre course de vélo reliant Paris à Brest. De par sa forme circulaire il rappelle l’outil indispensable à tout coureur : la roue. Un dessert retravaillé avec inventivité et générosité.
Avec sa base de pâte à choux et sa savoureuse crème tropézienne au praliné amande et noisette, le « Paris-Saint-Tropez » est la création de la rentrée qui vient prolonger l’été. La tarte tropézienne signe une pâtisserie individuelle qui fait renaître avec gourmandise les saveurs des goûters d’antan.
• Le Paris-Saint-Tropez : 3,40€
En vente dans les boutiques La tarte tropézienne.
Et sur le site https://www.latartetropezienne.fr/
(photo DR)
Publié le 5 octobre 2020
Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.
Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.
Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.
Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.
Toutes nos rubriques
Newsletter
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.