18e année - N° 746 - 29 mars 2021
La marque Lazzaretti, forte d’un savoir-faire qui remonte à 1936 dans la fabrication de pâtes artisanales, innove en permanence pour proposer des produits savoureux, fabriqués à partir d’ingrédients issus de filières locales, et toujours bio.
Depuis le 5 avril, la nouvelle École des arts culinaires Lenôtre a ouvert ses portes à deux pas du plus grand marché de produits frais au monde.
Que la fermeture soit voulue (saisonnière) ou imposée (Covid-19), après plusieurs mois d’inactivité, la réouverture d’un établissement de restauration doit s’anticiper afin d’assurer une reprise dans les meilleures conditions de sécurité sanitaire possibles.
Dans la continuation des ventes exceptionnelles réalisées en fin d’année 2020, maître Jean-Pierre Besch proposera de nouveau, les 23 et 24 avril, une splendide sélection destinée aux amateurs de vins français et étrangers.
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