20e année - N°805 - 25 juillet 2022

Balicco

La Villa des Chefs®. Une cuisine de chef dans une maison de particulier

Image SUR MESURE. Cinq chefs, René Bergès, Dominique Frérard, Jean-Luc Le Formal, Lionel Lévy, Pierre Reboul et leurs invités officient toute l’année dans « La Villa des Chefs » à Aix-en-Provence, pour dispenser leur savoir et surtout leur savoir-faire.
Pour les contenter et les séduire, un nouveau concept de cuisine a été créé, sur-mesure, ne sacrifiant rien aux performances professionnelles et aménagée pour intégrer le design de la maison et donc les standards du ménager. Elle comprend trois équipements qui font la qualité de cuisine des grands se commercialise à l’enseigne de « La Villa des Chefs » : un fourneau ou « piano du chef », réalisé sur-mesure ; une hotte digne de ce nom pour l’accompagner et le premier four à cuisson mixte directement dérivé des technologies des professionnels.
•  Contact :
Karine Lombard (0)6 64 84 60 48

contact@lavilladeschefs.com
http://www.lavilladeschefs.com

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Pause estivale

Comme chaque été, nous stoppons la parution du site http://www.email-gourmand durant le mois d’août. Nous vous donnons rendez-vous le 29 août ou le 5 septembre 2022, en fonction de l’actualité, pour de nouvelles informations gourmandes.

Hôtel & Spa du Castellet*****. Célébration des 20 ans d’étoiles

Pour fêter le double anniversaire des 20 ans d’étoiles du chef et de l’établissement, le duo Alexandra et Christophe Bacquié a imaginé une série d’événements sous forme de prestigieux repas.

Hôtel de Paris Saint-Tropez. Un dîner à quatre mains signé Michel Roth et Damien Cruchet

Jeudi 28 juillet, l’ancien chef du Ritz, Michel Roth, MOF et Bocuse d’or, pose ses valises à Saint-Tropez le temps d'un dîner à quatre mains avec le chef Damien Cruchet.

Nikki Beach Saint-Tropez. Un dîner étoilé signé Glenn Viel

Le mercredi 27 juillet, à l'occasion des 20 ans du mythique Beach Club de Saint-Tropez, Nikki Beach propose une nouvelle offre culinaire passionnante et accueille le chef triplement étoilé le temps d'une soirée gastronomique exceptionnelle.

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