21e année - N°887- 13 mai 2024

Balicco

La tarte tropézienne. Variante fruitée


Avec l'arrivée des beaux jours, la tarte tropézienne s'acoquine avec la framboise et réveille nos papilles endormies par l'hiver en proposant une version aux framboises.


CRÈME. L'authenticité de la recette d'Alexandre Micka est conservée, seule la crème s'habille de quelques framboises charnues et brillantes fraîchement cueillies, offrant une touche de douceur fruitée en plus.

La tarte tropézienne aux  framboises 6-8 personnes : 33€

(photo X)

Publié le 23 juin 2014


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