22e année - N°930 - 28 avril 2025
Pour son nouveau millésime, le Guide vert répertorie 7 500 vins notés et commentés, issus de 1 267 domaines, dont près de la moitié sont certifiés bio ou en biodynamie.
Une représentativité significative qui reflète l'engagement croissant des propriétés viticoles vers des pratiques respectueuses de l'environnement, en réponse aux défis climatiques et aux attentes des consommateurs en matière de durabilité.
NOUVEAUTÉS. • 3 550 vins bio et biodynamiques distingués qui témoignent d’une filière qui s’engage année après année vers un modèle viticole plus durable.
• 650 vins de vignerons à suivre à moins de 15€, l’occasion de parcourir la riche diversité des appellations
• une quatrième étoile qui s’étoffe avec l’arrivée de 7 domaines mythiques.
Notre région s’illustre cette année avec :
• une première étoile pour le Domaine du Gros Noré à La Cadière d’Azur et le Château Vignelaure à Rians.
• des coups de cœur du jury à Jean-Philippe Fourney – Domaine Baravéou à La Cadière d’Azur (Provence) et Claire et François Michel – Domaine du Vieux Donjon à Châteauneuf-du-Pape (Rhône).
Conçu comme un guide à part entière, l’ouvrage propose de nombreuses annexes pour guider les amateurs dans leurs sélections : tableau des millésimes, cartographie des vignobles, accords mets et vins, vignerons de l’année et bien d’autres.
• LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2025
29,96€
Publié le 2 septembre 2024
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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