22e année - N°900 - 9 septembre 2024

Balicco

La Côte de Bœuf à Marseille. Dans la continuité

Image MYTHIQUE. À deux pas du vieux port, sur la place aux huiles, ce restaurant demeure l’un des lieux les plus sympas de Marseille. Paul Léaunard a créé et rendu ce lieu mythique. Paul est parti, mais la cheminée est toujours en flammes, les murs de pierres racontent toujours une histoire et la viande grillée y est toujours un vrai délice.
Un endroit agréable pour la proximité des lieux de spectacles, pour la facilité d’accès, pour le sourire de Suzel qui assure dignement la relève et pour l’humour du sommelier. La carte des vins et l’une des plus belles du monde (ce n’est pas un fantasme marseillais !) et le vin servi au verre permet de déguster des crus étonnants. M.A. (photo X)
La Côte de Bœuf
Cours Honoré d'Estienne d'Orves 13001 Marseille
Tél. (0)4 91 54 89 08

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LES ÉTOILES DE MOUGINS. 15e édition du festival international de la gastronomie

Né en 2006 en hommage à l’emblématique chef Roger Vergé, le festival est devenu biennal dès 2018. Les 14 et 15 septembre, Guillaume Gomez, ancien chef de l’ Élysée et ambassadeur de France de la Gastronomie est l’invité d’honneur ce week-end gourmand.

AUBERGE LA COSTE. LE PUY-SAINTE-REPARADE. Javier Rodriguez est de retour

Javier Rodriguez, reconnu comme l’un des meilleurs chefs d’Amérique du Sud revient avec l’esprit de son restaurant « El Papagayo ». Il s’installe avec son équipe dans le restaurant du nouveau lieu de vie du domaine, l’Auberge La Coste.

DINNER IN THE SKY. Repas insolites aux Étoiles de Mougins

Prêts à décoller pour une expérience gustative de haut vol, perchés à plus de 50 mètres de hauteur ? Rendez-vous du 13 au 22 septembre 2024 à Mougins qui accueillera pour la première fois la célèbre table suspendue dans les airs de Dinner in the sky ®.

CHAMPIONNAT DE FRANCE DE BARBECUE. Les Filles à côtelettes en finale

Au menu de cette édition 2024, les 14 et 15 septembre, Julie Richard, Elise Rouanet et Morgane Vialle, Filles à Côtelettes sont prêtes à faire chauffer les grills aux côtés de leur nouvelle coach, la cheffe 1-étoile Coline Faulquier qui signe les recettes.

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