22e année - N°930 - 28 avril 2025
Située en plein cœur du village pittoresque de Gassin, cette adresse a fait l’objet de vastes travaux de rénovation et de décoration intérieure, dirigés par l’agence d’architecture L43.
ITALIE. À l’origine de cette transformation, Mathieu Sahun, manager du restaurant, et son ami d'enfance Grégory qui ont décidé de conjuguer leurs compétences pour donner vie à un restaurant italien haut de gamme. En cuisine, leur ami également, le chef napolitain Giuseppe Vaccaro, propose des mets traditionnels italiens savoureux, élaborés à partir de produits de saison et de qualité. À la carte, burrata crémeuse, arancini et pâtes fraîches se côtoient. Que ce soit pour le déjeuner, l'aperitivo ou le dîner, le chef « Peppe » invite ses convives à un voyage culinaire en terres italiennes, dans un cadre à la fois atypique et intimiste.
• LA CASETTINA RISTORANTE
Place dei Barriassin
Tél. (0)4 94 56 14 01
https://lacasettina.fr/
Ouvert de 9h à 23h. Fermé le mercredi midi
(photos DR)
Publié le 2 septembre 2024
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.
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