En ouverture : Davide Dalmasso

PROGRAMME. Les 13, 14 et 15 mars, se tiendra à Paris le congrès mondial de l’association des Maîtres cuisiniers de France, qui fête cette année son 60e anniversaire. La Cambuse sera partenaire de cet événement, et offrira un buffet pour le déjeuner du lundi 14 mars.
Le lundi 21 mars, toujours à Paris, à l’Hôtel Castille, se déroulera une journée de dégustation, organisée par Christophe Gillon « Arte Del Vino », partenaire et sommelier-conseil et La Cambuse. Vous pourrez y découvrir de nombreux produits issus du terroir italien, les vins dans le salon Venise, et la gastronomie dans le salon Vérone.
Les vendredi 25 et samedi 26 mars, à « Un Jour à Peyrassol », épicerie-bar à vin , 17 avenue du Général Leclerc à Saint-Tropez, seront présentés les nouveaux millésimes de la Commanderie de Peyrassol à Flayosc-sur-Issole, en partenariat avec La Cambuse, qui fera également découvrir ses spécialités.
Le lundi 18 avril, au Château de Crémat à Nice, La Cambuse organise la 2e édition de sa journée consacrée au terroir italien, avec une quinzaine de vignerons, ainsi que des artisans producteurs, accompagnée de démonstrations de chefs.

• La Cambuse
13, avenue Clément Massier 06220 Golfe-Juan
Tél. : (0)4 93 63 77 32
http://www.lacambuse.com
http://www.casadalmasso.com

(photo Gérard Bernar)