En ouverture : l'équipe "Clefs d'or" des concierges du Martinez, de gauche à droite, Daniel, Gaël, Grégory, Roberto, Fabrizio (chef concierge), Gilles, Philippe et David

TITRES. En poste depuis 6 ans à l'hôtel Martinez en qualité de concierge de nuit, Gaël Ouvrier-Buffet rejoint l'équipe  des 8 concierges qui arborent tous les insignes de "Clefs d'or", signe distinctif gage d'une éthique dédiée à la qualité de service.

David Palanque

David Palanque, qui a rejoint la "dream team" du bar "L'Amiral" depuis 2 ans, vient d'apporter un nouveau trophée en décrochant le titre de champion de France "long drink", lors du 14e concours national qui s'est tenu à Lyon, le 7 juin dernier. Sur la base d'ingrédients imposés, le barman s'est démarqué en proposant une création personnelle et originale, le "MoMA" (nom choisi en référence au musée d'art moderne et contemporain de New-York qu'il affectionne particulièrement). Ce cocktail, qui sera proposé très prochainement à la carte du bar, est composé de sirop de tarte au citron, jus d'ananas, Campari, vodka et Schweppes lemon. L'aventure ne s'arrête pas là, puisque David va représenter la France et le Martinez au championnat du monde qui se tiendra en novembre prochain à Singapour.

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