20e année - N°805 - 25 juillet 2022

Balicco

Gina’s à Saint-Tropez. Italian seafood par le chef Eric Frechon

Gina’s à Saint-Tropez. Italian seafood par le chef Eric Frechon

Le Groupe Annie Famose s’associe une fois de plus au chef multi-étoilé Eric Frechon pour dévoiler sa nouvelle adresse sur le port de Saint-Tropez.

CARTE. Une Italian seahouse pensée à l’instar des patios des villas de la côte amalfitaine, Gina’s est un aller simple vers l’Italie où l’on déguste une cuisine méditerranéenne autour des plus beaux poissons, coquillages et crustacés. Huîtres « condimenti Italiano », gambero rosso de Sicile nacré aux épices, ravioles de langoustine aux éclats de pêche et verveine fraîche, crudo de Loup « Di Gina » aux baies roses, poulpe « alla brace » et l’emblématique « Gina’s confidential linguini », un homard bleu au beurre coraillé et basilic.

Dans un cadre aux couleurs étincelantes, Gina’s s’habille de bleu maya, d’imprimés moirés Jean-Paul Gauthier & Maison Lelièvre qui subliment l’exubérance des fleurs, de vases de Murano, l’art de la table signé Pordamsa, le tout ponctué de mobilier italien avec des clins d’œil à Gio Ponti et Ferrucio Lavani.

• GINA’S

17, quai Jean Jaurès 83990 Saint-Tropez

Tél. (0)4 89 81 61 91
https://www.restaurantginas.com/
https://www.instagram.com/ginas_sainttropez/

contact@restaurantginas.com

Ouvert 7 jours sur 7, de 19h à 2h

(photos DR)



Publié le 25 juillet 2022

Nos Dernières Actualités

Pause estivale

Comme chaque été, nous stoppons la parution du site http://www.email-gourmand durant le mois d’août. Nous vous donnons rendez-vous le 29 août ou le 5 septembre 2022, en fonction de l’actualité, pour de nouvelles informations gourmandes.

Hôtel & Spa du Castellet*****. Célébration des 20 ans d’étoiles

Pour fêter le double anniversaire des 20 ans d’étoiles du chef et de l’établissement, le duo Alexandra et Christophe Bacquié a imaginé une série d’événements sous forme de prestigieux repas.

Hôtel de Paris Saint-Tropez. Un dîner à quatre mains signé Michel Roth et Damien Cruchet

Jeudi 28 juillet, l’ancien chef du Ritz, Michel Roth, MOF et Bocuse d’or, pose ses valises à Saint-Tropez le temps d'un dîner à quatre mains avec le chef Damien Cruchet.

Nikki Beach Saint-Tropez. Un dîner étoilé signé Glenn Viel

Le mercredi 27 juillet, à l'occasion des 20 ans du mythique Beach Club de Saint-Tropez, Nikki Beach propose une nouvelle offre culinaire passionnante et accueille le chef triplement étoilé le temps d'une soirée gastronomique exceptionnelle.

Nos Dernières Actualités