21e année - N°884- 22 avril 2024

Balicco

Fête des pères

Image Coffret Ballantine’s 12 ans
EXPÉRIENCE. Un coffret unique et original pour faire découvrir les mystères d’un blend âgé d’exception. Une véritable invitation à la dégustation, un cours privé unique dans le cadre magique de l’Atelier des chefs, pour 2 personnes, pour comprendre l’art de la dégustation d’un whisky haut de gamme et apprendre à réaliser 6 cocktails et 6 recettes gastronomiques aux côtés du chef français Thierry Alix et du barman anglais Fredrick Olsson. 
350€. Série limitée disponible en exclusivité à la Grande Epicerie, chez Fauchon et sur http://www.barpremium.fr

cognac_fontpinot__1986_.jpgCognac Frapin
AUTHENTICITÉ. Brillant de tout son or, la réserve 1986 du Domaine Château de Fontpinot 20 ans d’âge, se révèle sous une robe attirante dont les nuances reflètent son long séjour en fût de chêne. Ce premier cru de Cognac en flacon original numéroté en série limitée est présenté en bouteille de 35cl (41 % vol.), en étui et accompagné d’une paire de boutons de manchette « P. Frapin » réalisée par Arthus Bertrand. 
65€ (port en sus). En vente au (0)3 26 56 99 56
http://www.cognac-frapin.com





le_canon.jpgLe Canon du Château Côte Montpezat
BORDEAUX. Le « canon », c’est le verre de vin que l’on boit entre amis, mais c’est aussi un vin moderne, très fruité, frais et tout en rondeur, élaboré par un homme du Nord sur l’appellation d’origine contrôlée Côtes de Castillon (70 % merlot, 20 % cabernet franc et 10 % cabernet sauvignon). Le millésime 2004, avec sa belle robe rouge cerise, limpide et brillante et son nez aromatique dominé par le fruit frais et une touche de vanille, envoûte notamment par sa bouche pleine, soyeuse et sa belle longueur.
6,50€. Château Côte Montpezat (0)5 57 56 05 55
http://www.cote-montpezat.com

nicolas_feuillatte_fete_des_peres.jpgNicolas Feuillatte brut millésime 2003
MUST. Nicolas Feuillate lance le millésime 2003 de sa cuvée brut (40 % pinot noir, 40 % pinot meunier et 20 % chardonnay) et crée un étui, à la fois chic, sobre et contemporain, avec des reliefs ton sur ton et un cordon tressé façon bijou. Un clin d'œil à la Russie, à laquelle Nicolas Feuillatte rend hommage cette année, grâce au talent de Marina Fedorova, artiste 2008.
Prix public conseillé 34€. Chez les cavistes sélectionnés. Liste des points de vente au (0)3 26 59 55 92 et sur http://www.feuillatte.com





scamandre_coffret.jpgScamandre 2006. Coffret d'assemblage.
UNIQUE. Cet ensemble de 5 flacons, vous permettra de comprendre la difficulté et la subtilité de l’assemblage de ce grand vin de la vallée du Rhône. Dans les conditions réelles de la dégustation, vous créez votre propre vin à partir de 4 mono cépages prélevés directement dans les barriques d'élevage. Stéphane Beuret, l'oenologue guidera pas à pas dans l'élaboration du Scamandre.
38,50€ port compris. Quantité très limitée.
Plus de renseignements sur
http://news.scamandre.com/scamandre/fr/news.asp




splendid_spa.jpgSpa Splendid. Le spa c’est aussi pour les hommes
RELAX. Le spa c’est aussi pour les hommes. Quel meilleur cadeau que le bien-être et la relaxation ? Une offre spéciale est disponible en chèque cadeau, plus un sac de voyage offert.
Splendid Hotel & Spa Nice
50, boulevard Victor Hugo à Nice. Tél. (0)4 93 16 41 00

http://www.spa-splendid.com










wonderbox_michelin.jpgWonderbox. Coffrets gastronomie
GOURMAND. Les 3 nouveaux coffrets-cadeaux « Gastronomie » proposent une sélection de tables issues du dernier Guide Michelon 2008.
Les bonnes petites tables (Bib Gourmand), coffret réédité enrichi de 39 nouvelles tables, repas pour deux personnes (entrée, plat, dessert) 59,90€
Les tables étoilées, repas pour deux personnes (entrée, plat, dessert) 129,90€
Le séjour gourmand, une nuit avec petit-déjeuner et un repas (entrée, plat, dessert) 279,90€
http://www.wonderbox.fr

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MAISON DE BACON À ANTIBES. Reprise des dîners exclusifs

Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.

JU-MAISON DE CUISINE À BONNIEUX. La table de Julien Allano

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