22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Fête de la gastronomie. Échange, partage et découverte


Le 1er jour de l'automne dans tout l'Hexagone, près de 3 000 événements vont rythmer la 1re édition de cette fête populaire qui a pour ambition de célébrer le savoir-faire et l'innovation gastronomiques français.
 

TERRE. Le vendredi 23 septembre, -et quelque fois plusieurs jours et même durant la semaine entière, comme l'opération "Tous au restaurant", du 19 au 25 septembre, avec la formule « Votre invité est notre invité ! » (liste des restaurants participants sur http://www.tousaurestaurant.com ) où le chef offre son menu au deuxième convive-, les acteurs de la gastronomie vont se mobiliser pour vous faire vivre une journée toute en saveurs. Placée sous le thème de « la terre », cette première édition a pour objectif de valoriser la diversité de la gastronomie, les produits, les savoir-faire, et de donner la parole aux différents acteurs du secteur : restaurants, marchés, cuisiniers amateurs, producteurs, arts de la table… Les produits, la cuisine et la créativité seront mis à l’honneur lors de cette journée à travers des visites, des animations spéciales ou encore des dégustations.

Parmi les événements de notre région, citons l'initiative du Palais des festivals et des congrès de Cannes, qui créé un véritable week-end du cœur (du 23 au 25 septembre), en incitant les restaurateurs, plagistes, hôteliers cannois à participer à des actions solidaires, comme le reversement à « Action contre la faim » de  50 centimes d’euros par couvert servi sur la journée du 23 septembre, et une participation sur la base d’1€ par nuitée générée durant ce week-end.



Fête de la gastronomie
Liste de tous les événements sur
http://www.fete-gastronomie.fr - http://facebook.com/fete.gastronomie

(photo X)

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