IMAGES. Son parrain pour 2009, Guy Savoy confie aimer « le caractère éternel de la représentation photographique, même si le plat est éphémère, la photographie, comme le souvenir, reste ». Fort du succès grandissant des livres de cuisine richement illustrés, la photographie culinaire orne les murs des galeries d’art, des hôtels, restaurants, boutiques prestigieuses, tel le tout nouvel et spectaculaire « Hôtel Banke » qui a inauguré l’exposition de photographies de Francest Guillamet, photographe du chef catalan Ferran Adria, meilleur chef du monde 2006, par une soirée espagnole ; le restaurant « La Maison Blanche » des frères Pourcel, présente les œuvres de Patrick Rougereau ; le « restaurant Guy Savoy », celles de Dimitri Tolstoï ; la boutique Café Prunier, animée par les œuvres de Barbara Siegel mettent en scène le saumon Balik et le caviar Prunier. Participent également des boutiques, des écoles hôtelières et quelques lieux comme la "Librairie Gourmande" ou "Le Laboratoire", nouveau centre de recherche, où Thierry Marx, « le pape de la cryogénisation » a animé un atelier de dégustation.






















"Seiches" photographie de Patrick Rougereau

Mais l’exposition des photographies de la compétition officielle se déroule dans 2 lieux, à Bercy village,  cour Saint Emilion, sous les passages couverts et à l'espace Mobalpa, face à la gare de Lyon. Autre lieu d’exposition, le ministère de la Culture et de la Communication, présente l’ensemble des photographies en format numérique. 37 artistes présentent 1 tirage en grand format à Bercy village et 2 photographies en format inférieur à l’espace Mobalpa. Les œuvres peuvent aller depuis le produit à l’étal jusqu’à l’assiette, alliant humour, réflexion, sensibilité et émotion.
Le 12 novembre, à l'espace Mobalpa, les gagnants se sont vu remettre des « lentilles d’or » réalisées par le porcelainier Raynaud. Quatre prix ont été décernés, à un binôme  d’étudiants de l’école de cuisine Ferrandi et de l’école de photo Grégoire, à Pierre François Couderc pour le prix du public, à Mathilde de l'Ecotais pour le grand prix du FIPC et à Sophie Rolland, qui  a mis notre région à l’honneur, puisqu’elle a remporté le grand prix de la photographie du patrimoine gastronomique, décerné par un jury coprésidé par Catherine Dumas, sénateur et présidente du club parlementaire de "la table française" et composé d’une dizaine de députés et sénateurs. Un prix marquant, puisqu’il vient appuyer le dépôt de dossier d’inscription de la gastronomie française au patrimoine immatériel de l’UNESCO. Sophie Rolland s’est plu à rappeler que les 3 photos présentées font partie d’un ensemble réalisé en collaboration avec le chef Ronan Kervarrec du restaurant monégasque "Zest".
Un festival qui a pour but de « rendre le bon beau et non seulement illustrer les livres de cuisine » confie Jean-Pierre Stéphan, président fondateur du festival. M. C.-G.

En ouverture : lors de la soirée de remise des trophées avec Sophie Rolland, la gagnante du grand prix de la photographie du patrimoine gastronomique (photo Florent Dupuy)






















































Les trois photographies gagnantes de Sophie Rolland