21e année - N°887- 13 mai 2024

Balicco

Fédération tables et auberges de France. Auberges de village. Guide officiel 2011


Ce nouveau label a pour but de sauvegarder et promouvoir les auberges traditionnelles qui ont un rôle social essentiel dans nos territoires ruraux et de montagne. Mais encore inscrire ces structures dans une dynamique de développement durable et de garantir aux clients une prestation professionnelle et un accueil de qualité.


AUTHENTICITÉ. La première édition, parrainée par Guy Savoy, présente plus de 300 auberges sur toute la France, soit un restaurant situé dans un village de moins de 2 000 habitants qui offre un 1er menu à moins de 20€ et la garantie d’une cuisine traditionnelle faite maison privilégiant les produits locaux, soit d’un hôtel, de moins de 20 chambres (l’hébergement proposé peut être un gîte, des chambres d’hôtes, des chambres non classées, un hôtel…).



• Disponible sur http://www.aubergesdevillage.fr . Renseignements (0)5 61 99 47 79 – contact@aubergesdevillage.fr

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ZUMA CANNES. Ouverture le 15 mai

Situé au sein du légendaire Palm Beach, pointe de la Croisette, le restaurant sera ouvert pour le Festival de Cannes et s'apprête à devenir un nouveau lieu de prédilection pour les stars du cinéma et les célébrités.

LA TERRASSE BY ALBANE À CANNES. Un restaurant éphémère imaginé conjointement par Albane Cleret et Mauro Colagreco

Le temps du Festival de Cannes, du 15 au 24 mai 2024, Albane Cleret et Mauro Colagreco installeront leur restaurant situé sur les toits de la Croisette, pour offrir aux professionnels du monde du cinéma un lieu protégé pour rencontrer et agir tout en savourant une cuisine méditerranéenne toute en finesse et en émotions.

VILEBREQUIN LA PLAGE À CANNES. Colorée et joyeuse !

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EM SHERIF MONTE-CARLO. Nouvelle saison

L’enseigne libanaise à la renommée internationale reprend ses quartiers d’été à Monaco du 3 mai jusqu’à la mi-octobre 2024, au cœur de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.

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