NIKKI BEACH. Sur le toit de l'hôtel, les clients du Nikki Beach at Fairmont Monte Carlo peuvent se prélasser jour et nuit les pieds dans l’eau tout en profitant des nombreux cocktails rafraîchissants, de champagne sans fin, mais également de menus variés aux multiples saveurs venant des continents où Nikki Beach est présent : des salades délicieuses, des rouleaux de sushi haut en couleur, des plateaux de fruits de mer et la nouveauté cette année, des spécialités, tous les jours, rôties au barbecue…
• Réservations +377 93 50 65 00.
Ouvert tous les jours de 7h à 20h jusqu’au 30 avril et de 7h à 2h du matin à partir du 1er mai.
monaco@nikkibeach.com

HORIZON DECK & CHAMPAGNE BAR. Le restaurant accueille les convives, tout au long de la journée, du petit-déjeuner au dîner. Pour le déjeuner, le restaurant propose une toute nouvelle formule « Market 45 le lunch » avec un buffet de crudités de saison, viande ou poisson cuits minute, fromages, fruits et desserts du jour. Pour les plus gourmands la formule est à volonté…
Cette année encore, en alliance avec le programme Mr Goodfish, le chef exécutif et un des meilleurs ouvriers de France, Philippe Joannès, et ses équipes, mettent un point d’honneur sur la pêche en Mer Méditerranée.
En outre, l’arrivée du happy hour au champagne bar, proposé tous les jours de 18h à 20h, va amener les invités à déguster une coupe de champagne à – 50 %. Une petite carte de plats à grignoter accompagne ce délicieux moment de détente.
Le juice bar fait également une entrée remarquée à l’Horizon en offrant aux convives la possibilité de découvrir des jus de fruits frais pressés à la minute.
Parallèlement, le restaurant est fier d’annoncer le partenariat pour la deuxième année consécutive avec la marque Marguerite du pré, qui propose un un merveilleux yaourt glacé bio à 0 % de matière grasse de fabrication française.
Après le succès de l’année dernière, l’Horizon renouvelle son rendez-vous dominical de midi à 16h, le pink Sunday, un buffet varié de saveurs salées et sucrées, viandes, poissons ou légumes cuits minute au barbecue… le tout inspiré par la couleur rose, que ce soit celle du vin ou du champagne (82€ au vin rosé et 99€ au champagne rosé.

• Jusqu’au 30 avril, le restaurant est ouvert jusqu’à 19h. À partir du 1er mai il fermera à 23h30.

(photos X)

Publié le 24 avril 2017