20e année - N°802 - 4 juillet 2022

Balicco

Étoile. La magazine du guide Michelin

Image MAGAZINE. Notre région est relativement gâtée au sommaire de ce premier numéro réalisé en co-édition entre Michelin et Glénat, avec « 24 heures à Marseille », une visite guidée autour du Vieux port, « Monte-Carlo, une vraie vie de palace », la présentation de l’Hôtel Métropole, de Port Palace, du Monte-Carlo Bay et de l’Hôtel Hermitage, « Le Lubéron intime », la découverte de cinq maisons d’hôtes d’exception, « Le voyage immobile de Gérald Passédat », l’aventure culinaire du « Petit Nice » à Marseille, « Jean-Luc Rabanel, la symphonie de légumes », le récit et le parcours de cet étoilé au guide Michelin installé à Arles et « Bandol, la passion mourvèdre », la rencontre avec des vignerons passionnés.
Étoile
N°1. Bimensuel. Mai juin 2008. 120 pages. 4,90€


Nos Dernières Actualités

Hôtel & spa du Castellet. Le couple Alexandra et Christophe Bacquié sur le départ !

Après treize années passées à l’Hôtel & spa du Castellet, Alexandra Bacquié Perbet, directrice générale, et Christophe Bacquié, chef exécutif triplement étoilé Michelin, empruntent désormais un sentier plus intimiste, qui les mènera à leur propre maison courant 2023.

Bagatelle Saint-Tropez à Ramatuelle. Périple gourmand

Du 5 au 7 juillet, le restaurant et beach club reçoit le chef étoilé Michelin, Akrame Benallal, à la tête du restaurant Shirvan à Paris, pour offrir un véritable voyage sur la route de la soie.

Restaurant Signature à Marseille. Coline Faulquier lance les lundis soirs Signature

L’ancienne Top chef Coline Faulquier lance les lundis soirs, toute une série de dîner à 4 mains à son restaurant « Signature ».

Byblos beach à Ramatuelle. Détente et gastronomie

Le restaurant de la plage décline une carte alliant une cuisine de charme aux accents méditerranéens.

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