Éditions Terre vivante. Cheesecakes du jardin
40 recettes salées et sucrées au fil des saisons.
RECETTES. Les 40 recettes de ce livre sont réalisées à base d’ingrédients sains : fruits, fleurs, légumes, herbes aromatiques, plantes sauvages, fromages bio, tofu soyeux, crèmes végétales, purées d’oléagineux… L'auteur revisite les cheesecakes en version bio, vitaminée et savoureuse. Classées par saison, les recettes se déclinent de l’apéritif au dessert, cuites ou crues, parfois végétaliennes… et toujours gourmandes.
• Virginie Quéant. Collection Facile & bio. 120 pages. 12€.
Librairies, magasins bio, jardineries et sur https://boutique.terrevivante.org/
Publié le 11 juin 2018
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