22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Éditions Terre vivante. Aujourd'hui, je cuisine végétarien


Manger végétarien permet de préserver sa santé mais aussi de limiter notre impact sur l'environnement tout en faisant des économies...


RECETTES.
Les 80 recettes de cet ouvrage ont été sélectionnées pour leur variété et leur simplicité. Les auteurs nous apprennent aussi à équilibrer un menu, éviter les carences en fer et en protéines, choisir ses ingrédients, devenir incollable sur les associations céréales-légumineuses.

• Claude Imbert, Amandine Geers et Olivier Degorce. Collection Facile et bio. 120 pages. 14€

Publié le 11 novembre 2013

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DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
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Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

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LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.

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