Éditions Sud Ouest. La java Africa !
Embarquez pour l’Afrique noire à travers des recettes faciles et originales de l’entrée au dessert. Mettez de l’exotisme dans votre assiette.
RECETTES. Grâce à ce livre, les plats traditionnels africains n’auront plus de secret pour vous. Commencez le repas par des chips de manioc, avant de passer au plat avec l’attiéké et terminez par un séri tout en vous rafraîchissant avec un verre de bissap. Des recettes authentiques et adaptées, à base d’ingrédients très faciles à trouver en France.
• Souaibou Koita. 80 pages. 7,90€.
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