22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Éditions page d'écriture. Lyon restaurants 2014


Ai-je aimé ce restaurant ou non ? Ai-je envie d’y revenir ou pas ? Et puis-je le recommander ? Trois questions simples. Banales même. Celles que se pose Jean-François Mesplède quand il sort de table, au quotidien ou presque.


ADRESSES. Depuis 1999, le pari est d’indiquer « le meilleur de Lyon » dans un guide qui affirme clairement ses choix et ses préférences. Pourquoi vanter les mérites d’une maison où l’on ne se sent pas bien ? Pourquoi retenir une table sur laquelle on aurait quelques griefs ? Alors oui, délibérément, Jean-François Mesplède et ses amis hédonistes qui l’aident à faire son choix revendiquent cette étiquette de « guide d’humeur » où vous trouverez, dans toutes les catégories de style et de prix, des restaurants qui sauront vous séduire (228 adresses dont 56 nouvelles).
« Lyon est une ville qui donne faim » se plaît à dire l’immense Paul Bocuse. La preuve au fil des pages. Suivez… le guide !

Jean-François Mesplède. 224 pages. 8€

Publié le 28 octobre 2013

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