22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Éditions Marabout. L’atelier du Hamburgé de Big Fernand


Artisans du Hamburgé, à vos fourneaux ! Achetez vos victuailles bien fraîches et composez vos propres Hamburgés en suivant pas à pas les recettes les plus mythiques qui
ont participé au succès de Big Fernand.


RECETTES. Ce livre propose 27 recettes inédites, sans oublier de révéler les secrets de recettes des buns et de préparation des sauces et des garnitures, notamment les
incontournables Fernandines ! Dans cette nouvelle édition, les Fernands se mettent au vert et proposent 5 nouvelles recettes végétariennes pour réaliser ses propres Hamburgétariens ! Et ce n'est pas parce qu'ils sont veggy qu'ils sont moins garnis, bien au contraire, ils cachent sous leurs buns des ingrédients tout aussi gourmands : patate douce, courgette, omelette et vieux cantal sont prêts à être cuisinés.

• Collection "Les petits plats" 7,99€.


Publié le 17 avril 2017


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