22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Éditions Jouvence. Mes 50 super aliments + 1


Sélectionnés pour leurs exceptionnelles qualités nutritionnelles, ces super aliments sont source de fibres, de vitamines, d’eau, de sels minéraux… et peuvent être, selon les cas, anti-âge, anti-inflammatoires, anti-infectieux ou anti-oxydants.


RECETTES. Céréales, huiles, légumes, épices, algues, protéines… sont présentés et décortiqués. Découvrez dans les fiches de cet ouvrage pratique et ludique quels sont ces 50 +1 super aliments, quand les déguster, quelles sont leurs qualités nutritionnelles et leurs bienfaits pour la santé mais aussi comment les cuisiner et les accommoder. Cet ouvrage vous permettra de savoir si le produit que vous déposez dans votre panier est bien un allié de votre organisme et de votre alimentation.

• Caroline Balma-Chaminadour. 224 pages. 16,90€


Publié le 16 octobre 2017

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