22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Éditions Glénat. Quiches, tartes et pizzas


Leurs pâtes, ce sont des socles que l'on surmonte de fruits, de légumes, de fromages, de viande ou de poisson, d'appareils sucrés ou salés, chauds ou froids. Un champ ouvert à la créativité.


RECETTES. La quiche, c'est une base pour partir en expédition, monter un raid sucré, voyager au gré de l'exotisme, sillonner les potagers, arpenter les verges, sonder les fonds marins, explorer les formes..Bref, une recette à revisiter pour se retrouver devant une tarte, une pizza ou une pissaladière.



Elle à table. Collection chic et gourmande. 160 pages. 12€

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DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
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ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.

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