150 recettes faciles des grands chefs. Ce coffret réunit 150 fiches-cuisine réalisées spécialement par 58 grands chefs, dont de nombreux étoilés : Yannick Alleno, Frédéric Anton, Ghislaine Arabian, Yves Camdeborde, Christian Constant, Hélène Darroze, Éric Fréchon, Pierre Hermé, Thierry Marx, Anne-Sophie Pic, Jean-François Piège, Joël Robuchon...
Ils nous font partager leurs recettes de famille, celles qu’ils préparent tous les jours à la maison pour leurs proches « le risotto de coquillettes » d’Hélène Darroze, « les brochettes de moules panées » de la famille Rostang, « le gâteau de mon enfance » de Jean-François Piège…
Réparties à l’aide d’intercalaires en six rubriques thématiques — entrées, poissons, viandes, légumes, plats uniques et desserts — les fiches de ce coffret proposent des recettes simples et originales. Des fiches index présentent les 58 chefs et répertorient les adresses de leurs restaurants.


150 recettes 30 mn chrono. Ce coffret contient une sélection de 150 recettes des célèbres fiches-cuisine à réaliser en moins de 30 minutes : les linguines aux coques seront prêtes en 25 minutes, les crevettes et mangues au citron en 15 minutes, les fruits tièdes au miel en seulement 10 min…
Réparties à l’aide d’intercalaires en cinq rubriques thématiques — entrées, poissons, viandes, légumes, riz, pâtes et desserts — les fiches de ce coffret proposent des recettes à préparer en un minimum de temps, entre 5 et 30 mn.

• Sous licence avec le magazine Elle. 150 fiches recto-verso par coffret. 15€ le coffret.