22e année - N°930 - 28 avril 2025

Balicco

Éditions Glénat. Escapades gourmandes en Europe


Un voyage gastronomique pour découvrir les mets typiques des capitales et grandes villes européennes dont Rome, Genève, Lisbonne et Londres mais aussi Budapest, Munich et Copenhague...


VOYAGE. En suivant les conseils culinaires vous apprendrez à concocter des "pasta della vigilia", savoureuse recette napolitaine de fin d'année, le moelleux viennois au chocolat, un bouillon de saumon au safran, délicieuse recette norvégienne, ou encore le fameux "fish and chips" des rues londoniennes. Vous vous régalerez de la douceur des boules au miel d'Athènes ou du crémeux des "natillas", dessert espagnol à la vanille et à la cannelle.
Votre voyage ne s'arrêtera pas là ! De magnifiques photos vous plongent dans l'ambiance conviviale et chaleureuse de chaque ville. ELLE à table vous fait notamment découvrir les meilleures adresses de restaurants, bistrots, épiceries fines, boulangeries… incontournables.


ELLE à table. 176 pages. 25€.

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DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.

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