Éditions Féret. Des vignes et des hommes
Partie de son berceau caucasien et du croissant fertile, la vigne a conquis la planète. De la singularité des environnements conquis sont nés des paysages spectaculaires, des pratiques originales, des architectures de vignes étonnantes, des vins inédits.
VISAGES. Le vigneron-paysagiste bâtit des terrasses, aligne des rangs tirés au cordeau, dessine de larges ondulations, sème des ceps isolés, compose avec ses vignes mosaïques et broderies précieuses, tresse des corbeilles. Ainsi, les vignobles du monde révèlent leurs multiples visages. Ce livre conte cette aventure humaine et présente des paysages emblématiques et souvent insolites de vingt régions sur cinq continents aux environnements très contrastés, choisis pour témoigner du jeu ancien ou récent entre l’homme et la nature. Il nous fait découvrir des vins « magiques », il nous raconte l’histoire et les terroirs de ces lieux étonnants.
• Véronique Lemoine et Henry Clemens. 208 pages. Librairies 29,90€.
Publié le 30 octobre 2017
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