21e année - N°887- 13 mai 2024

Balicco

Éditions du Cherche Midi. Le guide des grands amateurs de vin 2011


Créé en 2008 par Alain Marty, cet ouvrage, aujourd’hui véritable « Zagat » du vin en France, est le seul guide au monde, réalisé sur ce thème par un collège d’experts-amateurs. Rigoureusement sélectionnés, ces passionnés de vin donnent chaque année librement leurs coups de cœur et coups de griffes.


DÉGUSTATEURS. Au total, cette année, ce sont plus de 768 dégustateurs officiels qui ont été habilités à noter les vins de ce guide. Plus de 3 400 vins issus de 788 domaines sont notés dans cette nouvelle édition. Chaque domaine bénéficie d’une présentation détaillée : localisation, histoire, superficie du vignoble, vinification, encépagement, production annuelle et vins produits. Les vins sélectionnés sont dégustés puis notés en situation « normale » de consommation, c’est-à-dire à l’occasion d’un déjeuner, d’un apéritif, ou d’un dîner.


Alain Marty. 504 pages. 25€


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